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岸边激浪

王霜:刚登场有些紧张 国家队比之前提升了一档

体育1月17日梅州(文/林笑)下半场替补出场,贡献3次射门、一个助攻,中国女足“一姐”王霜时隔数月以后,再次披上了国家队的球衣比赛。对于自己的表现,王霜总体感到满意,但她也承认,刚上场时自己还是有点紧张。

王霜和队友庆祝

王霜上周末还代表巴黎圣日尔曼踢了比赛,回到国家队训练也才有几天的时间。对于自己与球队的磨合情况,王霜说:“这一次14号才回来,看到大家的上半场的拼抢,整体的移动,丢球后的反抢,真的比以前快太多了。下半场上场时自己还是挺紧张的。毕竟在法国那边还是赛季中,国家队也储备了两个月,大家的体能状态都有很好的储备,所以感觉自己还是有点跟不上,看到大家踢得都这么好,自己还是有一点压力的。”

尼日利亚队是非洲冠军,球员很强壮,即便在法甲赛场上参加了高强度的比赛,王霜面对这样的对手,多少还是有点吃不消,几次拼抢中,她都被对手缠住。因此,王霜自然很珍惜与尼日利亚过招的机会。

谈到这场比赛是否达到了练兵效果,王霜说“达到了,因为本身尼日利亚也属于出脚快,速度很快的队伍,但对于我们这个整体队伍来说,她们的这种快被我们限制住了,我们在有些处理球上再聪明一点,再合理一些,我相信我们会更强。”

王霜助攻李影破门

尼日利亚被中国女足当成了“假想敌”,因为中国女足将要在世界杯上面对与尼日利亚实力相当的南非队。这样一场大胜过后,王霜也对世界杯做出了展望。她认为,只要按照教练组的要求去做,以我为主,球队还是值得期待的。

“就像贾指导说的,我们做好自己,一步一步去备战,也不用去想太多,只要我们按照教练组的要求去执行,我们就会没有错误。所以最主要的还是体现在我们的执行力上面,所以贾指导怎么安排,我们就尽全力去按照他的要求去执行。”王霜说。

王霜在2018收获了无数荣誉,这也让她圈粉无数。在现场播报替补名单时,“7号王霜”换来了梅州球迷最大声的惊呼,下半场比赛,王霜登场后更是如此。每次拿球,现场球迷都会提高嗓门加油鼓劲儿,这也让王霜消除了紧张感。

“球场、球迷、观众朋友的呐喊都很给力,自己回来也充满了兴奋感,在场上表现得也还不错,刚开始怕跟不上球队节奏,但上去以后听到呐喊声这些顾虑全都抛开了。”王霜说。

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发布时间:05:00:08

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农药残留一洗了之? 别太迷信这些所谓高科技洗菜机

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  近年来,水果、蔬菜农药残留超标的新闻时常见诸报端,让人们担心食品安全的同时,也催生了果蔬去除农残的需求。在此背景下,打着臭氧、超声波、等离子等各种高科技旗号的洗菜机应运而生,并受到消费者热捧。

  然而,在这些高科技产品热销的同时,也有人发出了质疑声。这些洗菜机真的能有效去除农药残留吗?它们清除农药残留的原理是什么?清除农残的过程中,会不会破坏果蔬营养?为此,记者采访了相关领域专家。

  去农残不要迷信洗菜机

  记者查询发现,现在市场上的洗菜机主要分为3种:等离子消毒机、臭氧清洁机和超声波清洗机。据称,这些价格近千元的洗菜机不仅可以除农残、杀病菌、降激素、保营养,还可以去除肉类中的催长激素、瘦肉精和钩虫病毒及海鲜水产品中的抗生素药物残人不彪悍枉少年_在线影院留。

  然而,对于普通消费者来说,洗菜机是否真的安全、有效,却难以辨别。

  “我对这类设备的去农残功能持怀疑态度,从目前的科学证据来说,我不认为果蔬清洗机、果蔬消毒机是一个有效的设备,虽然在某些特定情况下,它可能会起到一定的作用,但是就一般情况而言,没有太大价值。”科学松鼠会成员云无心博士告诉科技日报记者,无论是清洗机还是消毒机,都没有从原理上真正回答去除农残、降解农残的关键问题。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也持有类似观点。她表示,现实中使用的农药种类繁多,不同的农药在对抗病虫害上也有不同的原理。所以只具有一种功能的消毒机不可能“一夫当关万夫莫开”,不可能对所有瓜果蔬菜都起到高效去农残的效果。

  而且在各种洗菜机的广告中,厂家总是出示一堆“权威检测报告”,还有各种令人眼花缭乱的实验。不过,这都是利用消费者缺乏专业知识而进行的忽悠。比如,有些厂家宣称农药降解率可以达到相当高的水平,其实是把某种特定农药加到水里,经过处理之后来测定该种农药的量,从而得出很高的“降解率”。事实上,这种农药并不能代表果蔬上区小队_在线影院实际可能存在的农药,并且农药在水里跟在果蔬上的状态完全不同。

  与此同时,目前洗菜机市场也十分混乱,企业规模大小各异,产品质量良莠不齐,商家随意夸大产品功能的现象比比皆是。有专家表示,技术门派的多样性和不规范是我国洗菜机行业存在的普遍问题。

  臭氧消毒可能是招臭棋

  臭氧清洁机是目前市面上最常见的一类洗菜机。事实上,臭氧是一种强氧化剂,能够破坏某些农药的结构,使其发生降解。这种清洁机在去除易氧化农残方面效果比较好,但是实验发现,使用臭氧清洁机去农残,不仅需要的时间较长,而且要求的臭氧浓度也比较高。通常家用的臭氧清悬案第一季明星大侦探第四季_在线影院洁机的臭氧浓度和作用时间都达不到实验的标准。更重要的是,残留农药被降解以后产生小分子物质的危害性还没有进行过风险评估,这些物质的风险有可能比农残更高。

  同时,由于农药本身种类繁多,臭氧不见得对去除所有的农残都有效,商家的宣传也只是针对某些特定的情况。

  中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶也曾表示,臭氧清洁机的杀毒原理是利用臭氧分解农药成分,其效果与臭氧产生的浓度、质量紧密相关。实验表明,4毫克/升浓度的臭氧,用时30分钟,可清除有机磷类农药60%—19+韩国美女VIP视频369_在线影院70%,而这需要大型臭氧仪器,而非家庭用的洗菜机。从目前的市场情况看,臭氧清洁机的产气量有限,臭氧溶于水的转化率也很低,一般浓度只有0.1毫克/升—0.2毫克/升,其分解农药的效果也就可想而知——一般可以清除果蔬表面10%—20%的农残就算不错了。

  此外,臭氧处理可能对一些叶类蔬菜的营养成分产生影响。中山大学一项研究表明,用臭氧水处理小白菜后,总维生素C损失近30%。

  等离子很难让农残离开

  利用等离子技术来为果蔬去农残,也是商家宣传的一大卖点,那么,这种拥有等离子消毒功能的洗菜机工作原理又是怎样的呢?

  云无心介绍,等离子消毒是一种低温消毒技术。它是利用等离子发生装置,让电子和原子核分离从而呈现“离子态”。总体上,正负电荷还是相等的,所以叫做“等离子体”。这是常见的固体、液体和气体之外的另一种物质形态。等离子体在现代工业中应用广泛。它具有“低温杀菌”的能力,在许多不便使用高温杀菌的地方得到了广泛应用,比如空气消毒、医疗器械灭菌等等。

  理论上,它也可以用于果蔬消毒。不过,这种消毒的作用就是杀菌。“我们在清洗蔬菜、水果的时候,很少有人会考虑杀菌的问题,清洗最大的目的还是去掉农残以及表面的污垢。在去农残和污垢方面,等离子消毒机并没有优势。”云无心说,确实有人在研究使用等离子降解农残,但是此类研究很少,没有证据证明等离子在降解农残上有效。

  对于水果和蔬菜来说,经过常规的清洗以及适当的烹饪,细菌并不会威胁健康,所以用等离子设备来消毒,完全没有必要。更重要的是,等离子消毒通常也需要几十分钟的时间,跟大家通常所说的洗菜、洗水果完全是两码事。

  超声波清洗也存在问题

  还有一类清洗高科技是超声波。实际上,超声波是一种机情动假日_在线影院械能,超声波清洗机是利用超声波在水中产生局部高压从而达到清洁的目的。“确实有一些科学研究在探讨超声波降解农残,在某些情况下,超声波清洗机是有效的,但是也存在一些问题。”云无心说。

  朱毅表示,利用超声波清洗机清洗果蔬时,如果超声波清洗机的功率不高,就无法去除果蔬表面的农药残留;如果超声波清洗机的功率过大,清洗时就会破坏果蔬表皮细胞,这样可能会导致农残侵入果蔬内部,造成的危害可能会更大。

  在云无心看来,所有的洗菜机宣传文案,都是从渲染农残巨大危害开始,先声夺人地让消费者建立“果蔬农残很危险”的心理暗示。但实际上,农残的问题被过于夸大了。现在的农药毒性越来越低,且残留量标准越来越严。农残标准本来就是留了很大“安全系数”的保守标准。

  朱毅指出,消费者没必要迷信市面上的各类洗菜机。“对果蔬表面附着的农残,自来水清洗、去皮、焯水、烹饪等方式,就有比较好的去除效果。”

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